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固體食物第四階段

進入幼兒階段的孩子食物可以變得更多元化,除加入切成小粒蔬菜、生果、豬肉茸、雞肉茸、牛肉茸及蛋黃外,媽媽可混合魚肉於米糊,令寶寶嘗試更多種類的食物。這個階段的嬰兒米粉可調較成很稠的狀態,讓寶寶咀嚼更有質感的食物。於製作魚肉時媽媽要非常留心,首先把魚肉用水煮熟或蒸熟,小心地把所有魚骨清除,然後把魚肉壓碎再混合於米糊中便可。

中國人傳統的觀念幼兒應以粥仔或飯仔為正餐,其實大部份營養仍藏於粥仔或飯仔的肉類及蔬菜內,對於咀嚼能力仍在發展階段的孩子,便會影響其可攝取的營養,因此父母可繼續讓孩子食米糊,因為嬰兒米粉的主要成份跟粥仔或飯仔一樣均是大米,只要把米糊沖調至很稠,再加入小粒的蔬菜及肉類,孩子便可全面吸收米糊中豐富的營養及有飽肚感覺,亦可鍛鍊咀嚼,慢慢進入成人的飲食模式。為了讓孩子嘗試不同的食物又可吸收足夠的營養,父母可讓孩子於午餐進食米糊,晚餐則進食粥仔或飯仔。再大的小朋友更可把米糊當作早餐或下午茶點,這樣孩子全日也可全面吸收營養。