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外來食物蛋白質與BB免疫系統的關係

對您的BB而言，免疫系統的健康發展與腦部及視力發展同樣重要。在出生的第一個月，BB的免疫系統，尤其是屬於最大的免疫系統──腸道──尚未發展成熟，亦未能適當處理母乳以外的蛋白質。因此，當食物進入腸道，BB未成熟的免疫系統便容易對這些蛋白質反應過度，而引致腸道免疫系統過敏。食物敏感可能是BB有過敏症傾向的最早期病徵。過敏反應會持續惡化，若未能在BB出生第一年內適當處理，BB的免疫系統會持續對外來蛋白質過敏，並可能在日後發展為各種過敏症。這個現象被稱為『連鎖過敏反應』（allergy march）。

BB免疫系統不成熟 容易產生過敏反應

不要以為，只有家族遺傳過敏症的BB才會容易有過敏反應。最近的研究證明，沒有家族病史的BB，亦有相同機會產生這種過敏反應！這是因為所有初生BB的免疫系統尚未成熟（尤其是腸道），令他們可能有出現過敏的機會。往後每次接觸到外來食物蛋白（或致敏原）均會導致過敏症狀。在嬰幼兒期間，最常見的是對食物過敏，而對吸入性致敏原的過敏則較多會在長大後出現。

對所有BB最根本的保護，就是確保他們的健康有一個良好的基礎。