蕃茄豆腐炒蛋
蕃茄豆腐炒蛋
（3人份）
圖片只供參考
難度
烹飪時間
約10分鐘
蒸煮滑豆腐
| 材料 | |
| 百福®蒸煮滑豆腐（350毫升） | 350毫升 |
| 番茄 | 3 個 |
| 雞蛋 | 3 隻 |
| 蔥 | 適量 |
| 豉油 | 1 湯匙 |
| 番茄醬 | 1 湯匙 |
| 鹽 | 適量 |
做法：
- 將豆腐及蕃茄切成小塊，蔥切成蔥花，雞蛋加入少許鹽打散。
- 原鍋下少許油，用蔥花爆香後加入蕃茄，煮軟後加入豆腐略為拌勻。
- 注入100毫升水及調味料，再加入雞蛋並煮至稍微收汁即可。
