日式昆布豆腐沙律(四人份)
日式昆布豆腐沙律
（4人份）
圖片只供參考
難度
烹飪時間
約10分鐘
蒸煮滑豆腐-方便孖裝
| 材料 | |
| 百福®蒸煮滑豆腐 - 方便孖裝 | 228毫升 x 2 |
| 日本乾昆布 | 30克 |
| 彩色車厘茄 | 6粒 |
| 水耕菜 | 100克 |
| 羽衣甘藍 | 60克 |
| 牛油果 | 1隻 |
| 彩椒 | 適量 |
| 沙律汁 | |
| 醬油 | 2茶匙 |
| 芥末 | 1茶匙 |
| 蜜糖 | 1茶匙 |
做法：
- 將乾昆布用清水洗淨浸軟， 瀝乾水份備用。
- 車厘茄洗淨切開一半，彩椒洗淨切條， 水耕水及羽衣甘藍洗淨瀝乾水份。
- 將水耕水, 羽衣甘藍菜及昆布舖於大盆上， 加入車厘茄及彩椒。
- 將沙律汁材料拌勻， 淋於沙律菜上拌勻進食。
