泡菜豚肉豆腐鍋
泡菜豚肉豆腐鍋
圖片只供參考
難度
烹飪時間
約15分鐘
濃豆板豆腐
| 材料 | |
| 百福®濃豆板豆腐250克 | 1 盒 |
| 火鍋豚肉片 | 150 克 |
| 泡菜 | 30 克 |
| 大蔥（切段） | ½ 根 |
| 鮮冬菇 | 3 顆 |
| 金菇（去根） | 1 包 |
| 韓式魚糕（切細塊） | 3 片 |
| 湯底 | |
| 煮食油 | 1 湯匙 |
| 蒜（剁碎） | 2 瓣 |
| 洋蔥（切條） | 1/4 個 |
| 清水 | 600 毫升 |
| 韓式辣醬 | 1 湯匙 |
| 泡菜 | 2 湯匙 |
| 醬油 | 2 湯匙 |
| 砂糖 | 2 茶匙 |
做法：
- 百福®濃豆板豆腐瀝水，切成5 - 6件；
- 中火燒熱鍋，加入油、蒜及洋蔥炒香。再拌入清水、韓式辣醬、醬油、砂糖及泡菜，煮滾後熄火。
- 於鍋內鋪入百福®濃豆板豆腐、更多泡菜及其他材料。
- 再開火，煮滾後即可享用。
百福滋味小貼士
加啲韓式粉絲，嗦湯更惹味！
