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泡菜豚肉豆腐鍋

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泡菜豚肉豆腐鍋
 

泡菜豚肉豆腐鍋
圖片只供參考
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難度
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烹飪時間
約15分鐘
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濃豆板豆腐
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材料  
  
百福®濃豆板豆腐250克 1 盒
火鍋豚肉片 150 克
泡菜 30 克​​
大蔥(切段) ½ 根​​
鮮冬菇 ​​3 顆
​​金菇(去根) 1 包
​​韓式魚糕(切細塊) 3 片
湯底   
  
煮食油 1 湯匙
蒜(剁碎) 2 瓣
洋蔥(切條) 1/4 個​​
清水 600 毫升
韓式辣醬 ​​1 湯匙 
​​泡菜 2 湯匙
​​醬油 2 湯匙
​​砂糖2 茶匙
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做法:
  1. 百福®濃豆板豆腐瀝水,切成5 - 6件; 
  2. 中火燒熱鍋,加入油、蒜及洋蔥炒香。再拌入清水、韓式辣醬、醬油、砂糖及泡菜,煮滾後熄火。 
  3. 於鍋內鋪入百福®濃豆板豆腐、更多泡菜及其他材料。 
  4. 再開火,煮滾後即可享用。 

百福滋味小貼士

加啲韓式粉絲,嗦湯更惹味!

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