Whether you have years of work experience or you just graduated, there’s a job opportunity for you at Nestlé. Search for jobs here.
泡菜豚肉豆腐鍋
泡菜豚肉豆腐鍋
圖片只供參考
難度
烹飪時間
約15分鐘
濃豆板豆腐
材料 | |
百福®濃豆板豆腐250克 | 1 盒 |
火鍋豚肉片 | 150 克 |
泡菜 | 30 克 |
大蔥(切段) | ½ 根 |
鮮冬菇 | 3 顆 |
金菇(去根) | 1 包 |
韓式魚糕(切細塊) | 3 片 |
湯底 | |
煮食油 | 1 湯匙 |
蒜(剁碎) | 2 瓣 |
洋蔥(切條) | 1/4 個 |
清水 | 600 毫升 |
韓式辣醬 | 1 湯匙 |
泡菜 | 2 湯匙 |
醬油 | 2 湯匙 |
砂糖 | 2 茶匙 |
做法:
- 百福®濃豆板豆腐瀝水,切成5 - 6件;
- 中火燒熱鍋,加入油、蒜及洋蔥炒香。再拌入清水、韓式辣醬、醬油、砂糖及泡菜,煮滾後熄火。
- 於鍋內鋪入百福®濃豆板豆腐、更多泡菜及其他材料。
- 再開火,煮滾後即可享用。
百福滋味小貼士
加啲韓式粉絲,嗦湯更惹味!