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三文魚豆腐蕃茄湯

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三文魚豆腐蕃茄湯 
(3人份) 

三文魚豆腐蕃茄湯
圖片只供參考
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難度
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烹飪時間
約10分鐘
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硬豆腐
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材料  
  
百福®硬豆腐1盒 340克
三文魚腩 ​ ​500 克
蕃茄 ​​4 個
薑片 ​ ​​5 片
胡椒粉 ​ ​ ​​適量
鹽 ​​適量
水 ​​1000毫升
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做法:
  1. 三文魚腩切件後用醃料醃10分鐘;蕃茄切件、豆腐切粒備用。 ​ 
  2. 將三文魚腩煎至微金黃色,上碟備用。 ​ 
  3. 煲滾清水,放入薑片,再放入蕃茄煮滾。 ​ 
  4. 加入豆腐及三文魚腩煮滾即可。​ ​ 

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