金不換蜜糖醋汁海帶煎煮豆腐沙律
金不換蜜糖醋汁海帶煎煮豆腐沙律
（2人份）
圖片只供參考
難度
烹飪時間
約10分鐘
蒸煮滑豆腐
| 醬汁 | |
| 海草 | 10 克 |
| 飛魚籽 | 2 湯匙 |
| 沙律菜 | 約80 克 |
*如使用百福®蒸煮滑豆腐228毫升1盒，材料可按比例使用7成分量烹調。
| 材料 | |
| 百福®蒸煮滑豆腐350毫升 | 1 盒（切粒） |
| 金不換 | 5 克 |
| 蜜糖 | 4 湯匙 |
| 鎮江醋 | 3 湯匙 |
| 芥末籽 | 1 茶匙（可隨個人喜好加減） |
做法：
- 把所有醬汁的材料拌勻，即成沙律醬汁備用。
- 將海草、百福®蒸煮滑豆腐粒、沙律菜和飛魚籽拌勻後，拌入醬汁，即成。
百福滋味小貼士
百福®蒸煮滑豆腐可以一開即食，只需將豆腐切粒，拌入其他清新食材，淋上沙律或甜酸醬汁，即成美味醒胃的冷盤或沙律。
