白汁蟹肉黑豆豆腐 (白飯底) (四人份)
白汁蟹肉黑豆豆腐 (白飯底)
（4人份）
圖片只供參考
難度
烹飪時間
約15-20分鐘
黑豆蒸煮滑豆腐
| 材料 | |
| 百福®黑豆蒸煮滑豆腐(229毫升） | 2盒 |
| 蟹肉 | 約200克 |
| 油 | 1湯匙 |
| 洋蔥碎 | 2湯匙 |
| 磨菇 | 6粒 |
| 淡忌廉 | 120克 |
| 麵粉 | 2茶匙 |
| 白飯 | 2碗 |
| 水 | 適量 |
| 調味 | |
| 鹽及黑椒 | 適量 |
做法：
- 磨菇切粒，洋蔥切粒，一同飛水，備用。
- 燒熱煎鍋，下油，炒香洋蔥碎及磨菇粒，灑麵粉，炒勻。
- 徐徐加入淡忌廉及清水，煮開。
- 加入蟹肉及豆腐以鹽及黑椒調味。
- 將白汁蟹肉黑豆豆腐配白飯進食。
