魚香豆腐煲
魚香豆腐煲
（2-3人份）
圖片只供參考
難度
烹飪時間
約10分鐘
煎炸滑豆腐
| 材料 | |
| 百福®煎炸滑豆腐350毫升 | 1 盒(切粒) |
| 免治豬肉 | 100 克 |
| 蒜頭 | 2 瓣（刴細粒） |
| 薑 | 2 片（刴細粒） |
| 蔥 | 1 條（切段） |
| 水 | 150 毫升 |
| 調味料 | |
| 豆瓣醬 | 1 湯匙 |
| 蠔油 | 2 茶匙 |
| 生抽 | 1 茶匙 |
| 麻油 | 少許 |
做法：
- 鑊內下油，爆香蒜頭、薑及豆瓣醬，加入免治豬肉炒香 。
- 加入水、蠔油、生抽及豆腐輕輕炒勻，待煮滾收汁後加入麻油及蔥段即可享用。
